Buffet classique
Tartelettes au chèvre et au poivron
Canapés de concombre au saumon
Canapés de Pumpernickel aux pommes caramélisées
Moules au jambon de Parme croquant
Rouleaux au saumon fumé et à la roquette
Rouleaux au fruits de mer
Paupiettes de sardine au concombre
Petits Pancakes au beurre d'avocat
Terrine de poisson fumé
Friands à la saucisse
Tartelettes au maïs et au poivron
Pilons de poulet à la texane
Mini scones au jambon au poireau et à la figue
Petits pâtés à la viande
Feuilletés aux épinards
Toasts aux épinards et aux deux fromages
Toasts au saumon fumé et au câpres
Cigares aux asperges
Pâtés de légumes en croûte
Brochette de Saint Jacques aux herbes
Brochette de Saint Jacques au jambon
Brochette de crevettes aux piments
Gambas Tandoori
Tamales au poulet
Scones au fromage
Crostini à la tomate et aux anchois
Rouleaux à la saucisse de poulet
Crackers Maison
Pâté au fromage frais
Roulés au saumon fumé
Tartelettes de riz au poivron grillé
Muffins épicés aux légumes
Roulés d'agneau épicés
Mini quiche au crabe
Terrine de foies de volaille
Tartelette au thon et à la mousseline de pomme
Scones au potiron et à la sauge
Biscuits "digestifs"
Torsades au parmesan
biscuits salés au fromage
Crackers aux deux graines
Crackers à l'eau

Côté Bar :

Margarita à la fraise
Bloody Mary
Daiquiri à la mangue
Mimosa
Vodka Craberry
Cocktail au vin pétillant et au cognac
Brandy Alexander
Pina Colada


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